Matcha koffein - Hvor meget koffein?

En typisk portion matcha (omkring 1-2 gram pulver) indeholder cirka 25-70 mg koffein, afhængigt af kvaliteten og hvor meget pulver du bruger. Til sammenligning indeholder en kop kaffe omkring 95-200 mg koffein. Selvom matcha har mindre koffein end kaffe, virker det anderledes på kroppen på grund af L-theanin. L-theanin er en aminosyre, der arbejder synergistisk med koffein for at give en mere stabil og vedvarende energiboosting uden den typiske 'crash', som kaffe kan forårsage. L-theanin fremmer også alfa-bølger i hjernen, som er forbundet med afslapning og fokus. Dette betyder, at selvom matcha har mindre koffein end kaffe, kan det give dig en mere balanceret og længerevarende energiboosting. For mennesker, der er følsomme over for koffein, kan matcha være et godt alternativ, da det giver energi uden at være overvældende.